Tra Pignatte e Sgommarelli: Polpette di tonno, mango, liquerizia e menta, cotte al vapore, con maionese leggera allo zenzero
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![Tataki di tonno con maionese al mango e Aceto Balsamico di Modena IGP - Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Tataki di tonno con maionese al mango e Aceto Balsamico di Modena IGP - Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena](http://www.consorziobalsamico.it/wp-content/uploads/2017/02/IT_MonicaBergomi_TatakiTonno_RID.png)