Con la Puglia nel cuore - Peperoni "ammollicati" alla pugliese Ingredienti per 8 porzioni: 4 peperoni di colore diverso 50 gr di pangrattato 10-12 olive verdi denocciolate 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
La ricetta dei Peperoni con la Mollica: un contorno Salentino