I Giardini della Carne - #Asino #Cavallo #Scottona Costate, fettine, bocconcini, salsiccia e tanti altri preparati...!!!!! Questa settimana anche carne di #Pecora, arrosto o alla #Rizzola, con verdure, ortaggi ed erbe campestri!
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Sicilia: dal prosciutto di pecora alla mortadella d'asina, il rinascimento dei salumi - la Repubblica
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